Menu Makanan Siang di Gunung, Tumis Ayam Kecap

Salah satu kegiatan yang tidak pernah bisa di pisahkan dari sebuah perjalanan mendaki gunung adalah kegiatan memasak. karena kondisinya ada di tengah belantara hutan atau di lereng gunung kegiatan memasak di gunung tidak boleh serumit ketika memasak di rumah. Pada dasar memasak menu makan siang di gunung itu susah-susah gampang, tapi mau tidak mau ya harus dijalani, karena sekali lagi mimin Kopilangit.com ingatkan bahwa mie instan bukan pilihan yang tepat untuk kamu jadikan konsumsi utama ketika melakukan pendakian.

Baiklah dari pada terlalu banyak intro langsung aja mimin kasih nih lengkap video beserta tutorialnya cara memasak Tumis Ayam Kecap yang cocok kamu jadikan Menu Makan Siang di Gunung, simak sampai habis yak!

Bahan-Bahan :

  • Minyak Goreng
  • Kecap Manis
  • Garam, Merica, Ketumbar
  • Dada Ayam
  • Bawang Merah
  • Bawang Putih
  • Bawang Bombay
  • Cabai
  • Bawang Daun
  • Wortel
  • Putren atau Jagung Baby atau Jagung Muda
  • Air

Cara Memasak :

  • Potong Semua Bahan ( Dada Ayam, Bawang Merah, Bawang Putih, Bawang Bombay, Cabai, Bawang Daun, Wortel, Putren atau Jagung Baby atau Jagung Muda)
  • Tumis Bawang Merah, Bawang Putih dan Bawang Bombay Hingga Layu dan Harum
  • Selanjutkan masukkan ayam yang sudah di potong dadu
  • Setelah ayam separuh matang, masukkan wortel, jagung muda dan cabai (cabai bisa di masukkan di awal bersama dengan bawang-bawangan jika ingin terasa lebih pedas)
  • Tambahkan sedikit air, tunggu hingga wortel dan jagung muda lembut
  • Lalu tambahkan kecap manis, aduk hingga merata
  • Tambahkan garam, merica dan ketumbar (jika ingin menggunakan kaldu bubuk atau sejenisnya juga boleh, tapi mimin gak suka jadi biar lebih berasa di kasih merica sama ketumbar)
  • Terakhir masukan irisan bawang daun dan Tumis Ayam Kecap siap di sajikan bersama nasi panas.
Baca Juga  3 Tips Berkemah di Pantai Agar Lebih Menyenangkan

Bingung cara masak nasi gunung ? kamu bisa simak tutorialnya disini : Cara Masak Nasi Pakai Nesting

Gampang kan ? Semoga dengan tutorial ini kamu tidak lagi cuma makan mie instan di tiap pendakian mu ya.

Nah itu salah satu Menu Makanan Siang mimin kalau naik gunung, kalau kamu ?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *